Hoteres Japan 2027
HCJ2027, die vom 16. bis 19. März 2027 im Tokyo Big Sight (Osthallen 1-6) stattfindet, ist Japans größte Geschäftsmesse für den Service- und Lebensmittelbereich. Sie vereint drei Ausstellungen – HOTERES JAPAN, CATEREX JAPAN und JAPAN SERVICE EQUIPMENT SHOW – und umfasst etwa 850 Aussteller über 2300 Stände und zielt auf etwa 65.000 Besucher. Die Hauptausstellungsgruppen umfassen Küchen- und Lebensmittelgeräte, Back- und Dessertprodukte, professionelle Lebensmittel- und Getränkeprodukte, Reinigungsmittel, Tischutensilien, KI, digitale Transformation, Roboter, Tierreise, Inneneinrichtung und Gastzimmeranlagen, Outdoor- und Wellnessausrüstung sowie umweltfreundliche Lösungen. Der Veranstaltungsort bietet Seminare, Geschäftsabmachungssessions und Demo-Zonen wie KI/Roboter-Labs und Live-Cooking-Stationen mit berühmten Köchen. Er zielt darauf ab, Industrievergleiche wie Mangel an Arbeitskräften und niedrige Gewinnbrenten durch die Vorstellung von Produktivitätssteigernden Technologien und hochwertigen Dienstleistungen zu lösen.
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Koto - Tokyo Big Sight, Tokio, Japan