Eat Construction Fair 2027

Anuga FoodTec 2027

Die Anuga FoodTec ist die internationale Leitmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie und vereint alle Aspekte der Lebensmittelproduktion. Die Ausgabe 2027 konzentriert sich auf das Schlüsselthema "Navigate Complexity". Smart. Sicher. Nachhaltig.", um der zunehmenden Systemkomplexität in der Branche zu begegnen. ".

Hauptausstellungs- und Kategorien

• Prozesstechnik:Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln und Getränken.
• Abfüllung und Verpackung:Innovationen in den Bereichen Abfüllung, Verpackungstechnik und nachhaltige Verpackungslösungen.
• Automatisierung und Digitalisierung:KI, Robotik, digitale Produktionssteuerung, Cybersicherheit und digitale Zwillinge.
• Intralogistik:Automatisierte Lager-, Abrufsysteme und Kühllager.
• Sicherheit und Analytik:Lebensmittelsicherheit, Hygienekontrolle, präzise Überwachung und Rückverfolgbarkeit.
• Umwelt und Energie:Ressourceneffizienz, Kreislaufwirtschaft und Energieoptimierung.

Spezielle Zonen und Features

Zone/Hub	Schwerpunkt
Community Hub SMART	KI, Robotik, Automatisierung, digitale Produktionssteuerung, Cybersicherheit.
Community Hub NACHHALTIG	Ressourceneffizienz, Kreislaufwirtschaft, alternative Verpackungen, neue Proteinquellen.
Pet Food Zone	Der Tiernahrungstechnologie gewidmet.
Anbaugebiet	Fokus auf kultivierten Lebensmitteltechnologien.
Wissenschaftspionier	Wissenschaftliche Fortschritte und Forschung in der Lebensmitteltechnologie.

Die Messe bietet einen vollständigen Überblick über Prozesse und Innovationen, von Anfängerlösungen bis hin zu High-End-Technologie, und fungiert als globaler Treffpunkt für das FoodTec-Netzwerk.

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Dortmund - Westfalenhallen Unternehmensgruppe GmbH, Nordrhein-Westfalen, Deutschland