FMI FreshForward 2026
Das FreshForward 2026-Kongress (10.-12. August 2026) wird im Four Seasons Hotel in St. Louis, Missouri, stattfinden. Es zielt auf Händler, Wholesaler und Frischlebenslieferanten ab, und konzentriert sich auf drei Kernthemen: (1) Verbinden mit dem Konsumierenden – Strategien für Geschichten erzählen, Vertrauensbauen und Einkaufsloyalität; (2) Frische Merchandising – innovative In-Store und Omnichannel-Anzeigen, Raumoptimierung und operativen Lösungen; (3) Praktische Technologie – bewährte frischfokussierte Technologien, insbesondere KI, die schnellen Wirtschaftsanlagen über Lagerhaltung, Operationen und den Einkaufserlebnis des Kunden herbeiführen. Das Event wird durch eine Reihe von FMI-Forschungsressourcen unterstützt, einschließlich dem Bericht „Der Zustand der Frischprodukte 2025“, Power of Produce, Fleisch, Meerfrüchte, Pflanzenbasierte Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden, In-Store Bäckerei, und mehreren Lebensmittelgeschäftsschnellberichten (einschließlich eines Januar 2026 Updates). Zusätzliche Werkzeuge wie das FreshForward-Handbuch 2025 und die Produktionssicherheits-Best Practices-Handbuch werden für Teilnehmer, die nach handfesten Einblicken suchen, hervorgehoben.
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Coronado - Loews Coronado Bay Resort, Kalifornien, USA