ECRM – Die Veranstaltung für Delikatessen, Milchprodukte und Bäckereien 2027
ECRM EPPS: Deli, Dairy & Bakery – die Spring Session ist eine Veranstaltung, bei der Käufer und Verkäufer persönlich zusammenkommen. Die Veranstaltung konzentriert sich auf die Bereiche Delikatessen, Fertiggerichte, Milchprodukte und Bäckereien. Die nächste Spring Session findet vom 12. bis 14. April 2027 im Horseshoe Las Vegas in Las Vegas, Nevada, statt.
Käufer aus allen Einzelhandelskanälen – Supermärkte, Apotheken, Convenience-Stores, Clubs sowie Discount-Shops – treffen auf Anbieter, deren Produkte und Angebote in den Bereichen Delikatessen, Fertiggerichte, Milchprodukte und Bäckereien passen. Zu den besprochenen Bäckereiprodukten gehören fertig zum Verkauf stehende Produkte, Produkte, die nach dem Auftauen serviert werden können, sowie Bäckereiprodukte, die direkt im Laden verkauft werden. Sowohl neue Marken als auch Eigenmarken werden berücksichtigt. Käufer und Verkäufer werden anhand von Kategorien, Fähigkeiten sowie den Zielen des Käufers zusammengefasst. Die vorherige Frühjahrskonferenz fand am 20.–22. April 2026 in Rosemont, Illinois statt.
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Horseshoe Las Vegas, 3645 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, United States