FOOD STYLE JAPAN Okinawa 2027
Von
24. Februar 2027
bis
25. Februar 2027
ImKommt bald() Karte anzeigen)
(Bitte überprüfen Sie die Daten und die Lage bei der Organisation vor dem Besuch noch einmal.)
Kategorien:Nahrungsmittelindustrie
Fudaibo Izakaya
Fudaibo ist ein gemütliches, grassroots-ähnliches Lokal-Izakaya im Wohnviertel Kakazu. Betrieben wird es von einem pensionierten Koch, der liebevoll als Ken oder oyaji san bekannt ist. Das Lokal bietet einen informellen, hinterhausehnlichen Atmosphäre, in der lokale und neue Besucher sich unbesorgt über Getränke und Gespräche trafen.
Menü und Angebote
Das Menü bietet eine Vielzahl traditioneller japanischer und Okinawischer Gerichte. Hervorgehoben sind:
- Gegrillte Artikel:Fettige Yakitori (grilltes Hühnerfleisch auf einem Stock) und Te Ba Saki (fleischige Hühnerflügel mit Teriyaki- und Sesamsoße marinierter).
- Fischerei:Frische Sashimi (einschließlich täglicher Angebote von Lachs und Thunfisch), gegrilltes Fisch und Oströcke.
- Andere Klassiker:Onigiri (große Reisbällchen mit frischem Lachs oder Miso umwickelt in Nori) und frische Gemüse.
Ken ist auch bereit, eigene Gerichte zuzubereiten, wie beispielsweise Pfannkocher-Pommes mit Speck und Spargel. Der Izakaya ist bekannt für seine sehr günstige Preise und serviert Awamori (ein lokales Sake), oft geteilt zwischen dem Eigentümer und den Gästen.
Registrierung für Eingang oder Stände
Registriere dich auf dem Organisator-Website von FOOD STYLE JAPAN Okinawa