Internationale Fachmesse für fermentierte und gebraute Lebensmittel

FERMEX JAPAN｜Japans größte Ausstellung für Fermentation und Zubereitung von Lebensmitteln

Japans Tor zur Fermentations- und Braulebensmittelindustrie! Internationale EXPO für die Fermentations- und Brau-Lebensmittelindustrie. Managementbüro der International Fermentation and Brewing Food Industry EXPO Show

Die größte Ausstellung der Fermentations- und Braulebensmittelindustrie in Japan.

Die International Fermentation and Brewing Food Industry EXPO ist eine Fachveranstaltung, die sich auf die Herstellung von Geräten, Materialien und Technologien rund um das Fermentieren und Brauen von Lebensmitteln konzentriert. Die Fermentierung von Lebensmitteln hat viele Vorteile, darunter verbesserten Geschmack, Konservierung, die Produktion von Alkohol, Miso und Sojasauce sowie eine erhöhte Auswirkung auf die Gesundheit.
Die Forschung zum Fermentieren und Brauen von Lebensmitteln hat in den letzten Jahren Fortschritte gemacht. Nicht nur der Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln haben sich verbessert, es gibt auch zahlreiche Belege dafür, dass sie große gesundheitliche Vorteile haben.
Beim Brauen von Lebensmitteln liegt der Schwerpunkt auf der Wiederbelebung lokaler Gebiete und der effektiven Nutzung lokaler Ressourcen durch die Kombination traditioneller lokaler Herstellungstechniken mit den neuesten Technologien, um wunderbare und einzigartige Lebensmittel zu kreieren.
Auf dieser Ausstellung werden alle Zutaten, Materialien und Geräte rund um die Fermentation und das Bierbrauen gezeigt, einschließlich Forschungsgeräten, Herstellungs- und Inspektionsgeräten. Wir werden den Plan weiter umsetzen, um ihn als Geschäftsplattform und Austausch für Fermentations- und Brauspezialisten und Unternehmen nicht nur in Japan, sondern auf der ganzen Welt zu etablieren.